红薯怎么做更健康

红薯被誉为”土人参”,营养价值丰富,可以补益脾胃、促进消化、强健身体的功效。食用红薯的方法很多,蒸、煮、烤都没问题,还可以做成馒头和面条等。但如果吃才最健康呢?下面为大家介绍三款红薯养生菜谱。


红薯大米粥

食材:红薯250g,大米100g,白糖适量。

做法

1.将红薯洗净切成小块,与大米同入锅内;

2.加适量的水煮粥,待煮成稠粥离火加入白糖。

点评:红薯和大米、白面混吃,粗细搭配,既有口感,又能丰富主食的营养。此粥能滋补脾胃、开胃消食、延年益寿。

红薯大米粥


红薯芝士汤

食材:红薯1根、芝士50g、鲜牛奶一盒,食盐、白砂糖、花椒粉适量。

做法

1.红薯洗净,放蒸锅蒸透,15分钟左右取出,捣碎红薯成泥;

2.起锅,加入芝士、牛奶、红薯泥一起煮沸,边加热边搅动,最后加入食盐、白砂糖、胡椒粉。

点评:此汤通便排毒,减肥瘦身。

红薯芝士汤


红薯糖水

食材:红薯一根(根据实际情况选择),老姜、干红枣、冰糖适量。

做法

1.红薯去皮,切成3cm的块状;红枣用温水略泡,冲洗干净;老姜切片;

2.把水烧开后改小火,将红薯块、干红枣和姜片放入同煮月1小时;

3.加入少量冰糖略煮,彻底融化后,即可关火。

点评:红薯糖水润胃养颜,四季皆宜。

红薯糖水

 




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